小倉きのこファームA型では、障がいを持っている方と雇用契約を締結したうえで働いていただいてます。就業場所は、提携先のきのこ生産農場（守恒造園建設きのこファーム）での仕事が中心です。
一般社会で仕事を行うことにより、責任感や規則正しい生活習慣を身につけ、挨拶やマナーを 学ぶことができ、社会人としても大きく成長できます。
またきのこ農場では弊社スタッフが常に側におりますので、仕事の手順などわからないことがあれば常駐スタッフが一緒に仕事をしながら教えます。

主な作業

収穫

大きく育った椎茸を、ハサミを使って丁寧に収穫します。

浸水

水槽に菌床を並べて水に浸けることにより、椎茸の発生を促します。

選別

収穫した椎茸を、大きさや規格ごとに分けていきます。

パック詰め

大きさや規格別に、トレーに並べて自動包装機でパック詰めします。

菌床製造

袋に原材料を入れて菌床を作ります。